26th January selfie contest

હવે હીંગનો વઘાર કરવો મોંધો પડશે, આ છે કારણ

PC: cdn.cdnparenting.com

અફઘાનિસ્તાન દ્વારા ભારતમાં આવતી હીંગ પર 22 ટકા આયાત ડ્યુટી વધારી શકે છે. ઉઝબેકિસ્તાનને કારણે આ પગલું લેવામાં આવી શકે છે. ભારતમાં હિમાયલ વિસ્તારમાં હીંગ થઈ શકે છે. હાલ ત્યાં જંગલોમાં તેના છોડ જોવા મળે છે. હિમાચલ પ્રદેશ અને કાશ્મિરમાં તેની ખેતી થાય તો સસ્તી હીંગ મળી શકે તેમ છે. પણ અફઘાનીસ્તાની હીંગ જેવી સોડમ ક્યાંય નથી. ગુજરાતમાં ફરસાણનો વપરાશ વધું હોવાથી વર્ષે રૂ.50-60 કરોડની હીંગ વપરાઈ જાય છે. ગુજરાતમાં હીંગની ખેતી થઈ શકે તેમ નથી. તે માત્ર હિમાલયમાં થઈ શકે તેમ છે. તેથી ત્યાં આ વર્ષે ખેતીના પ્રયોગો શરૂ થયા છે. 

ખારી બાઓલીમાં હીંગનો જથ્થાબંધ વેપાર છે.  27 ટકા કાચો માલ ઉઝબેકિસ્તાનથી અને 5 ટકા અફઘાનિસ્તાનથી ભારત આવી રહ્યો છે. ઉઝબેકિસ્તાનની કાચી સામગ્રી પણ અફઘાનિસ્તાન દ્વારા ભારત આવી રહી છે. તેથી બંને દેશોથી આવતા હીંગ કાચા માલ પર આયાત ડ્યુટી એક જ દરે ઘટાડવામાં આવે.

સાડા આઠ રૂપિયાથી નવ હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી આવતો કાચો માલ આ સમયે કિલો દીઠ 10 હજાર રૂપિયા સુધી વેચાઇ રહ્યો છે.વેરા વધારવાની ચર્ચા વચ્ચે કાચો માલ એકઠો કરવામાં આવ્યો છે. કાચો માલ ઈરાન, અફઘાનિસ્તાન, કઝાકિસ્તાન અને ઉઝબેકિસ્તાનમાંથી આવે છે. એક વર્ષમાં ભારતમાં લગભગ 600 કરોડની કાચી સામગ્રી આયાત થાય છે.

બજારમાં હીંગના દર 12,000 રૂપિયાથી વધીને 14,000 રૂપિયા થઈ રહ્યા છે. કરીયાણાની દુકાનમાં 13 હજાર રૂપિયા એક કિલો હોય છે. હીંગની આયાત ડ્યૂટી વધશે, તો તે નક્કી છે કે દર 15 થી 16 હજાર રૂપિયાની પાર જશે.

ભારતમાં હીંગના વૃક્ષો થતાં જ નથી. રેઝિન જે છોડનું દૂધ છે. આ દૂધ છોડમાંથી બહાર આવે છે. હાથરસ મોટું બહાર હતું હવે દિલ્હીનો ખારી બાવલી વિસ્તાર મોટું બજાર બની ગયું છે. 15 મોટા અને 45 નાના એકમો આ કામ કરી રહ્યા છે. ઓલિઓ-ગમ રેઝિન (દૂધ) એ પ્લાન્ટમાંથી સરસ લોટથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કાનપુરમાં પણ કેટલાક યુનિટ ખુલી ગયા છે. દેશમાં બનાવવામાં આવતી હિંગ સિવાય અખાતનાં દેશો કુવૈત, કતાર, સાઉદી અરેબિયા, બહેરિન વગેરે દેશોમાં નિકાસ થાય છે.

 
 

નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ khabarchhe.com ન્યૂઝ સાથે.

તમે અમને ફેસબુક, ટ્વીટર, ટેલીગ્રામ, ઇન્સ્ટાગ્રામ અને યુ ટ્યુબ પર પણ લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.

લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ ડાઉનલોડ કરો khabarchhe.com ની મોબાઇલ એપ્લિકેશન.

ગુજરાતનું અગ્રેસર ન્યૂઝ પોર્ટલ, અહીં વાત થાય છે માત્ર ગુજરાત અને ગુજરાતનાં હિતની... Download Khabarchhe APP www.khabarchhe.com/downloadApp